咽下嘴中茶点,唐沛霖拿起碟中另一只端详,诧异道:“今天这香麻卷也太难吃了,是不是师傅探亲没回来,徒弟做的?”
这香麻卷是用糯米皮包着瘦肉虾仁等馅料卷成日字形,再滚以蛋黄芝麻和龙珠花茶叶,炸至金黄而成。因此火候和时间极为讲究,要拿捏的分毫不差,才使得瘦肉不柴,虾仁不老,蛋黄不干,芝麻茶叶不焦。
一般食客也就吃个形式而已,但胖子不是一般食客,他是老饕。眼看他招手要叫服务员,沈逢衣赶紧摁下他胳膊,“大过年的,别找事了。”
“怎么叫找事?霖爷我花钱是来享受的,这香麻卷给我做成春卷儿,唬谁呐?”
“吃吃吃!你少吃点也好!你上次胆结石才好没多久,你这是不要命了!”
沈逢衣说的不留情面,唐沛霖反倒笑了:“合着今天不顺心拿我开涮,得得,谁招惹你了?”
沈逢衣便把下午在海鲜市场热脸贴冷屁股的事给说了,也没描述的太详细,只说:“那叶清润是不是人格分裂?”
“扬州新荣记主厨啊,”
唐沛霖摸摸下巴,
“新荣记年前还请我参加试吃活动来着,正好,我替你去会一会这帅哥。”
——
又过几天,沈逢衣在演播厅候场时在跟唐沛霖闲聊。
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